Um pequeno restaurante japonês que atrai clientes… de todas as partes do mundo! Este local discreto e simples, surpreendente por sua localização em uma zona com diversos comércios, atrás da conhecida Avenida Brigadeiro Luís Antonio, arrisca passar desapercebido se não estiver atento na porta. Recorda um pouco os restaurantes mais autênticos de Tóquio, onde o chef trabalha sozinho, atrás de um balcão e com poucos artefatos para apresentar uma proposta singular.
O chef Keisuke Egashira, baseia a experiência na qualidade do produto (garopa, barriga de atum, lula, pargo vermelho, hamachi…) e prepara com enorme rapidez e maestria tanto o sushi como o sashimi. Aqui, cada corte é preciso, sem jogos ou espetáculos, apenas o tempo e a habilidade de um grande artesão da culinária japonesa. São oferecidos menus adaptados a todos os bolsos e não é fácil conseguir mesa, portanto… Recomendamos que faça sua reserva com bastante antecedência!
